Carta Viejo Tito

Desde hace algún tiempo, el restaurante Viejo Tito, tienen dos cartas: una para la zona del bar con tapas y raciones y otra para el restaurante. Además, de lunes a vernes ponen menús desde 12 euros y han habilitado dos de sus salones para que los clientes, previa reserva, puedan celebrar reuniones en las que ellos mismos lleven de casa el plato principal. "Si un cliente nos trae de casa un arroz o una perdiz nosotros se lo emplatamos, servimos los entrantes y las bebidas y a ellos les sale por la mitad de precio", detalla Rodrigo Parladé, actual dueño.

Conociendo a la cocinera y las especialidades de la casa: